MEZCAL

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Mezcal artesanal
Mezcal 8 venado Garra jaguar

100% Agave
Espadín (Agave angustifolia)
BEBIDAS EMBRIAGANTES
MEZCAL
Es un mezcal 100% de agave, hecho de forma artesanal por maestros palanqueros que han pasado sus técnicas, experiencias, eseñanzas y aprendizajes de generación en generación, transmitiendo su conocimiento ancestral. Hecho en la zona del más genuino mezcal, denominada como la tierra del mezcal ancestral de México; San Luis del Rio de Tlacolula de Matamoros, Oaxaca-México.
Nos enfocamos en vender un producto Premium con lotes pequeños, para obtener mayor calidad en cada uno de los productos y no en la cantidad.
MEZCAL ARTESANAL ⬩ 42.5% ALC. VOL.
MAESTRO MEZCALERO: Dionicio Ortiz (homenaje)
MAGUEY: Espadín (Agave angustifolia).
CLASE: Joven.
CULTIVADO: San Luis del Rio de Tlacolula de Matamoros, Oaxaca.
HORNO: Horno cónico de leña bajo tierra. LEÑA: Encino blanco.
TIPO DE MOLINO: Molino de piedra jalado por el caballo.
FERMENTACIÓN: Natural.
DESTILACIÓN: 2 destilaciones discontinuas en alambique de cobre.
· · · · · · · · ·NOTAS DE CATA · · · · · · · · · · ·
VISTA: Transparente.
AROMA: Aromas equilibrados a maguey cocido con una mezcla de frutas maduras y con presencia de madera.
GUSTO: Suave sabor a herbal con sabor cítrico y notas de piña, canela, pimienta y un agradable final ahumado que permanecen en un retrogusto largo.
Testimonios
El cliente es muy importante para nosotros.


